蟲爺的綠色奇蹟

板橋「功德林上海素食點心」
地址：板橋市中正路143號
電話：2272-8595
話不多說～趕快進入正題！
先來看一下必點的『酢醬麵』
簡單的配料，豆芽+小白菜+酢醬
簡單就有好味道～
攪拌好後就可以享用啦～
麵條很Q，雖然我不知道是不是手工的麵條，
但真的很有嚼勁，很彈牙喔！
『溫州大餛飩湯』
餛飩真的很大顆！
而且可怕的是...包得很紮實...
很難切開！讓我根本不能拍剖面圖...
所以摟～只好一口一個把它解決掉...
真是委屈我了～
好委屈啊～
『素香捲餅』
好吃的小點心之一！
煎的酥香的餅皮，將食材包在裡面
餅皮上先塗一層薄薄的甜麵醬...
將蘋果、素火腿、小黃瓜、美生菜...等包在裡面
不需任何的沾醬、佐料，拿起來咬下去就對了！
一口咬下...可惡！我現在又餓了！！
『上海小籠包』
評價尚可～
只能說，可以來吃看看，沒有特別好吃...
佐料區
薑絲、沙茶、醬油、烏醋、豆瓣醬、香菜...等
想要的應該都有～自己來調味吧！
販賣區～
旁邊的小廚櫃，販售些小點心、食材...
相傳，豆瓣醬很好吃喔！
『小菜區』
每樣小菜都很新鮮，樣式也很多
每樣看起來都很好吃，但我們因為吃太飽...
所以就沒點摟～各位下次可以試試看！
最後看一下價目表～
價錢平實，小點心還蠻多的～
希望下次可以都吃到摟～

在小巨蛋附近，要找到好吃的素食，其實有相當的難度
通常都是咖啡店裡面附帶的素食餐...有總比沒有好
這家『歡喜蕃茄蔬菜百珍羹』說實在的應該稱之為攤車，
在舊環亞、現在MOMO百貨後面的巷子裡，南京東路三段303號
在全家便利商店旁邊，簡單說就是『羹+麵或飯』
麵的種類，可選板條、米粉、冬粉、油麵、蔬菜麵
一碗都是50元，吃不了這麼多的也有小碗的
營業時間應該是中午到賣完為止，常常是中午大太陽下，大排長龍，
都是上班族來排隊，手腳慢的就吃不到喔～
先看一下他的料～
每天老闆會準備滿滿的2大鍋，滿滿的羹湯，但很快就會賣光...
裡面都是蔬菜熬的湯底，不加味素，所以吃到最後不會有口渴的感覺
滿滿一碗的都是蔬菜+菇類，營養滿分！
吃一碗就會很飽，料好像不用錢的猛加...
當然，羹麵很多人一定要有調味料～
個人口味可以跟老闆說，老班會幫你調...
當然也可以什麼都不加...
醬油、沙茶、烏醋、辣椒（很純、很辣、讚！）、香菜、辣蘿蔔、素排骨
任君挑選～
其實不用擔心會等很久，老闆下麵速度很快，而且一次可以煮5碗麵！
排隊人龍很快就會消化掉，但料也會很快就賣光...
老話一句，動作要快！！
羹盛好了之後會放上你挑的調味料～
這時就可以自己發揮創意...
不過建議別加太辣！因為真的會很辣...
（老闆我要大辣、多醋、其他正常...）
如果是怕帶回辦公室時，麵會爛掉不好吃
也可以請老闆幫你分開裝，很貼心吧～
回辦公室再加在羹湯裡一起享用～～
好吃啊！！
一碗才50元，好吃又大碗！
只是熱量也很驚人...
在減重時期，一週也只能吃一次...
這對一個愛吃美食的人是件很殘酷的事...
現在更危險了，因為我怕PO完後吃的人更多，我反而吃不到...

全家新推出的素食飯團
先前全家推出許多的素食品，大概市場反應不是很熱烈，
所以常常今天看到架上有，過2天就不見的窘境...
所以啦，為了不讓吃不到的遺憾再度發生...
現在只要是超商推出的素食，在範圍允許之下，都會買來試試～
（看當時會不會餓、當下午茶要有地方冰～～哈哈）
先看一下封面
很明顯的一個大大的『素』字！應該不會看錯啦
當初也是看到這個『素』字才注意到的～
看看背面的產品標示圖
鮑菇素肉飯團（全素）建議售價22元...應該可以更便宜
成分：特級壽司米、杏鮑菇、素肉（非基因改造）、調味料、海苔
熱量：169大卡，還蠻適合在控制體重的人吃～
因為外觀跟一般的御飯團一樣，就不多說啦～
直接拆開看看裡面的內容物吧！
簡單來說，就是白飯上加一點杏鮑菇的料＠＠
可以的話買一罐素食杏鮑菇，再買一碗白飯，應該可以做出一模一樣的...
吃起來的口感蠻普通的，味道很清淡，應該是因為白飯佔的比重比較多的關係
杏鮑菇配白飯，吃起來就不會這麼死鹹...
如果出門在外，找不到全素的東西可以吃，倒是可以考慮一下這款素飯團
不過要抱怨一下！
全家有推早餐組合～飯團+飲料只要39元
但是這款素飯團就是沒在39元系列裡～
可惜了～要不然在熱量的考慮下，我可以拿來當早餐
22元算是有點小貴啦～
看完後記得幫我『推』一下喔～
就在下面...感恩！

在市政府捷運站捷運站旁的素食真的少的可憐...
現在有一個新的選擇摟-彩椒廚房
先前這間店裡面就有KTV的設備，如果是聚會的話可以考慮一下
所以老闆就要我們邊用餐邊唱KTV...可惜我不喜歡唱歌...
來看食物吧！
西班牙燉飯-迷迭野姑-90元
一端上來就可以聞到迷迭草的香味，
加上用燉飯的方式料理，讓每粒米都吸入燉飯的醬汁
還有迷迭草的香氣，光是聞就覺得很可口～
而且真的有迷迭草在裡面，
老闆說，不管是迷迭草、咖哩葉、香蘭草...等香草
都是自己種的，而且都是有機的喔，新鮮啊！
西班牙燉飯-南印咖哩-90元
香味濃郁的咖哩飯
香氣很濃，但是吃起來不會很辣～
外面的咖哩飯很多都只是用咖哩粉下去調，除了辣，感覺不到咖哩的香～
這裡的咖哩飯吃起來就很入味，而且咖哩的香味都在米飯裡面...
也是可以看見咖哩葉的料理
只是咖哩葉吃起來沒有什麼特別的味道...
店裡的環境給人好像來到茶餐廳的感覺～
而且左右都有包廂，牆上還有老闆從國外帶回來的木雕
平價的消費，高檔的享受～
大概是因為新開幕，菜單上有的餐還沒有提供
不過現在應該是都可以點了吧！
地點在市政府捷運站，1號出口，往聯合報的方向
星巴克旁的巷子右轉，7-11的右斜前方的地下室裡
有空多來澎場喔
地址：台北市忠孝東路四段559巷1號B1
電話：02-27682100

假日到松山永春市場的假日跳蚤市場逛街
在巷子往裡面走就發現新開的素食店～

福兒(純手工)義式奶酪
這是辦公室某人大力推薦的奶酪
先看看樣式吧
目前有三種口味
原味、巧克力、綜合(一半原味一,半巧克力)
原料使用的是【林鳳營鮮奶】,完全沒有添加水分
舀一匙來看看吧


光看外表會以為是杏仁凍這類的食物
用看的就覺得口感會很扎實,迫不及待來吃一口摟
"原味"一放入口中就能嚐到濃濃的牛奶香...
果然是完全一滴水都沒有添加!!  濃啊
吃起來很順口,很綿密,口感很扎實
不會像一般的奶酪吃起來像是吃布丁,太軟了
"巧克力"口味可以看到奶上還有一點黑黑的小顆粒
巧克力的味道加上牛奶香味
果然是絕配啊~~
如果有需要的,可以直接上網訂購
Y拍 賣方： mm360855@kimo.com 
http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/mm360855%40kimo.com

這是我吃過最好吃的臭豆腐！！
我想再也沒有更好吃的啦！
先來看一下他的份量吧！
滿滿的泡菜+小黃瓜～金黃色的豆腐，撲鼻的香氣，光看的就想吃！！
再來看看解剖臭豆腐的圖片～
外表酥脆當然不在話下，更重要的是夠厚！吃起來才有口感
裡面的豆腐吃起來又滑又嫩又大塊，
絕對不像一般的是空心，吃起來有老掉的感覺
搭配上他們家的泡菜+小黃瓜一起吃！！
口水...滴下來了....
外面一般的臭豆腐都是跟批發商買來，就直接炸來吃
炸過之後吃起來雖然還是酥酥的，但是會有水水的感覺...
如果先炸過一次後放涼，可以把水分先逼出來，
下油鍋再炸第二次，吃起來口感就不會水水的，
但是又會怕炸過頭，整個臭豆腐都硬掉了，那就不好吃啦！
他們家的臭豆腐完全是自己用中藥去發酵的，
而且發酵過程中全部都沒有用葷食（也不含五辛類），
光是生的豆腐就比別人的大很多！！
也難怪常常有人要排隊來吃...
基本上『脆皮臭豆腐』、『清蒸臭豆腐』都可以做素食的～
記得要事先說喔～
....................分隔線......................
這次回台中發現新的飲品『古早味紅茶冰』
1000 CC 只要20元
喝紅茶冰配臭豆腐～
好吃喔！！
地點在潭興路上的郵局附近坐火車直接從麥當勞那邊出來就可以啦～

話說要光顧這家店之前還真是一波三折...
第一次是知道在懷寧路，不過不知道幾號...
第二次是記得門牌，某人卻記錯...
而且還在店門口晃過去...
第三次終於可以如願以償的進去吃了～
昨天大概是1：30左右進去的
店裡滿滿的都是人......
好在有B1的空間，而B1也都是人....
正好有一組客人用完餐我們才有位子...
店內的裝潢跟一般素食店很不一樣...
很現代化...布置很簡單，空間也很舒服、明亮、乾靜...
店裡有液晶大電視，1樓有1台，B1有2台，
節目內容應該是清海無上師的電視台～
店裡的菜單大多都附有照片～
昨天還盯者牆上的照片研究想吃的食物
更可以選到自己想吃的東西啦～
值的一題的是他們的服務超好的，
因為我們前一桌的客人剛走，桌上的餐具還沒收走，
下一秒就馬上有人來收，我們只是幫一點小忙拿各餐具，
服務的大哥就一直跟我們說謝謝～超不好意思的
再來是他們上菜的速度超快的！
才在樓上點完餐，拿叫號單
走到座位還沒座下去...餐點就到了....會不會太快啦！
而且是熱騰騰的唷！絕不是冷的！
接者就來看看這次點的餐吧！
紅油炒手 65元
千萬別以為只是小小的一碗抄手喔...
這抄手可是大的勒，再大一點應該可已變成水餃....
如果沒記錯，應該是6顆左右，原諒我只顧著吃....
不會很辣～上面有一層花生粉和海苔絲讓口感又不一樣...
梅香扣扣飯（不是梅香扣飯，有多一個字）69元
米飯部分是用紅麴米，有養生概念喔！
上面依序是梅乾菜、素肉片、醬汁～
配菜有2種時疏，加上一碗的湯
梅干菜不會太硬、太乾，也不會死鹹，處理的剛剛好～
單吃紅麴飯的話，會有點不夠濕軟，
粒粒分明，但是不是沒有熟透喔。
不過配上梅干一起吃就覺得還不錯～
香茅咖哩飯 80元
先放上香茅咖哩醬的特寫～
內如物大概是：馬鈴薯、紅椒、紅蘿蔔、地瓜（如果沒錯的話）、大豆、咖哩醬...等
特別的是上面會有一層花生粉，可以中和咖哩醬的辣味
咖哩醬是小辣，比較沒有醬油味，也比較沒有油的感覺
只能嘗的出一點點香茅味，香茅味大多都被咖哩的重口味蓋過去～
懷寧路是素食者在台北都會去的地方～
交通方便，選擇又多～
現在又多了一家LOVING HUT ，真的是太好啦！
不過有點給他小遠就是了～
另外，店裡還有提供下午茶的服務！
有小蛋糕、飲料、薯條...等
下次在去喝他的下午茶摟～
地址：台北市懷寧街44號（台北站前地下街，2號出口）
電話：(02)23113999
平均價格：60～90

位於台中火車站附近，
在條小小不起眼巷弄裡的一間素食店，
國光客運的對面，統聯客運的左手邊的方向
火紅的布條就在路旁指引，請我們到裡面坐坐～
路旁都是布條、標語，和寧靜的巷弄有著強烈的對比...
老店依然佇立在那，希望客人進門光顧...
傍晚時分，巷外車水馬龍，旅客人來人往未曾停歇...
巷內人群稀疏，似乎感受不到人群的擁擠...
店內擺設簡單，一張擺滿零食的桌子加上幾張店內用餐的桌椅
雖然老舊，但是維護得很好，桌椅上也不見灰塵、油漬
用心的維持著原來的風貌...讓老顧客不會迷路...
老闆認真的工作著，準備待會要外送的粽子
餐台前有著剛剛才炒好的菜，喜歡的客人可以夾一點
食材調漲，不得已物價也調漲了，但食物的美味卻沒因此而降低
粽子裡面包有豆料、香菇～等，沒有花生，吃起來不會有硬硬的感覺
什錦炒麵也很簡單，豆芽、高麗菜、黑目耳、紅蘿蔔、豆料...
配料簡單卻是新鮮的，只可惜太多油了。
老店的味道是熟悉的
到台中，就在火車站附近，有空來吃吃看

位於松山火車站後站～
饒河街夜市入口不遠處～
可以從眼鏡行旁邊的巷子進去～
也可以從另一邊的玉市入口進去～
店裡的位子不多～
但可以在饒河街夜市裡慢慢的享受豐盛的一餐，
而且好吃又不必看旁邊人來人往的走來走去～
可以說是很優的一個地方～

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店裡的食物....
只能用2個字形容！『用心』～
雖然老闆娘一直說東西很養生，不好吃～
但是以我的挑嘴告訴我～
不僅是只有養生！而且還很好吃！！
首先看一下店裡的招牌～
看起來很多樣～好像點餐很麻煩～
但是很簡單～
『小升級』『大升級』+粥、冬粉、米粉、粿條、黃麵
何謂小升級？就是湯底有10多種蔬果下去熬煮～（70元）
何謂大升級？就是湯底用20多種蔬果下去熬煮～（80元）
那看官應該就知道要點哪一種摟～

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來碗大升級+粿條
碗裡滿滿的都是料！
白木耳、黑木耳、紅蘿蔔、海帶芽、青豆、紫米、薏仁、小米、青江菜、南瓜、山藥（老闆特地交代～連皮吃喔）...我記不起20樣..原諒我
以前吃山藥時都會很硬，咬不太下去
可是這裡的山藥不會～而且很好吃～沒有怪味！
連皮吃，才是王道啦！
而且一碗才80元～
實在是害怕老闆虧錢...
我都會保著感恩的心吃光光！！

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皆下來也是好吃的～『炒麵』
配料一樣豐富～
在此我就不詳述啦～
各位可以點一碗嚐嚐看～
保證下次還會想來吃！

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店裡還有小菜～
不過老闆說～不健康的不賣～
小菜每樣10元、素肚30元～
也有冷、熱飲～
冷飲～青草茶DIY每帖90元、黑堂綠豆薏仁30元
熱飲～紅茶+綠茶（防感冒）、菊花茉莉香片（降血壓）
燒仙草原汁（退肝火）多穀物杏人茶（防支氣管炎）～都是30元

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吃完後真的會覺得很舒服～
有一種輕鬆的感覺～
有空來吃吃看吧！
營業時間：下午4：00～10：00
公休：農曆初二、十六，遇週末、假日不休（假日都吃的到啦！）