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蟲爺的綠色奇蹟

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  • 6月 26 週一 200614:52
  • 食記-台中,菜香耕



每次座統聯或國光號回台中時,都會經過中港路~
可以看見一間綠色招牌的素食餐廳~菜香耕
位於中港路與大墩路的交口,蠻好找的~
介紹一下餐廳的擺設~
分別從前後拍照,一樓的用餐區,另一邊是賣有機食品的展覽區
再往一樓裡面走,有一個小包廂,
走廊還有書櫃,及報紙可供閱讀~
在等餐時不會無聊~
裡面有小水池                     這是店裡的成立宗旨~
至於店裡的菜單,就到我的相簿去看看吧~
我覺得單點比較划算~因為一個人單點就吃的很飽~
店裡還有二樓,不過我們那天沒有上去
據工作人員表示,二樓是包廂~
平日比較少用到,除非店內人太多才會開放~
一般都是團體訂位比較多~
所以大家看看DM簡介吧~
接下來介紹一下今天用的餐點~
這道是~酸辣湯餃,單點160元
真的夠酸夠辣!他的辣是白胡椒的辣,不是辣椒的辣~
一共有9個,因為拍照之前已經吃掉一些...
餃子的內餡是咖哩口味,不會很嗆,
跟湯的配和還不錯~
這道是~野鄉炒飯,單點150元
炒飯的部分是五穀飯+碎青菜+素火腿+紅蘿蔔下去炒~
碎青菜的部分是用青江菜較硬的部分,靠近梗的部分切碎炒~
上面有3樣小菜~水煮玉米+高鈣豆腐+炒高麗菜..
敗筆在玉米,太硬,好像沒熟...
豆腐到還蠻好吃的,服務人員說是高鈣粉+椰子粉下去做的~
炒高麗菜~普普~還可以啦~
炒魬的飯量很夠,一個男生吃應該夠...
我例外~我的體格大概再多半碗...
附湯是南瓜湯,甜甜的,蠻好喝~
這道是~茶食點心-墨西哥套餐,單點150元
由墨西哥捲餅把食物捲起來...
外皮考的很香、脆,配上清淡的生菜,柳橙沙拉,口感不錯~
生菜有:豆苗、目蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、一片石蓮葉~
飲料是紅麴醋~喝起來就醋的味道,沒特別的感覺...
份量跟剛剛的炒飯一樣,夠一個男生吃~
這是餡料的特寫~
有素火腿,青椒,起司~
素火腿是店裡自製,用全麥+大豆軟磷脂做成,
沒有市面上怪怪的味道,吃起來很軟。
起司還會牽絲喔~好吃好吃~
名片的正反面,北中南都有店,
大家可以去試試別的菜色~
如果有輔導員來中部的話,
我再帶大家去吃吃看~
(繼續閱讀...)
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蟲爺 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(1,830)

  • 個人分類:食記
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  • 6月 26 週一 200610:21
  • 架設營火



前幾天幫幼稚園辦大班成長營,晚上需要營火晚會~
順便把搭營火的方式記錄下來,
在架設營火前,有一些小事要先注意:
1.場地是否平穩、頃斜,都是要考慮的,以免營火在開始時有攤塌之餘~
2.場地是否可以燒營火。以這次的場地來說,基本上是不行的。
因為我們是在PU地板的場地上架營火,如果營火燒到PU地板,那我就要做長工...
另外,柏油地也不行,因為地面高溫燃燒之後會裂開、融化...
最好是在草地、水泥地次之...
3.營火材的品質。有人會說某某名稱的材好燒,如果你能分辨木材的話,當然是最好~
我的經驗告訴我,有一個通則~很簡單~
質地越密的材,燒起來越旺,沒煙。但一開始不好點燃。不一定會重,有時很輕...
質地越疏鬆的材,燒起來很快,但煙略多,很快就燒完。
越多水分的材(濕材)一開始很難燒,但是當底層的材,等營火一段時間後,就很好燒,煙多~
樹皮,是最好燒的,能剝下來的就剝,不行的就算啦~
我都是拿杉木來燒~好燒,樹直好搭,又便宜~
4.購買營火材的地點。有的露營地會有提供營火材的服務,
如果貪圖方便是可以考慮。我用過的經驗告訴我,自己去外面買比較好~
通常價錢、品質都會好很多~至於去哪買,可以翻一下電話簿~
台中,可以打電話問,杉木工廠,而且直接去工廠裁木頭,快、品質又好,只是你要有車...
或者可以問木炭行(興炭行),有的會有賣營火材的服務~
可以參考:049-2359398 杉木工廠 草屯交流道旁
                    04-24820430 東明路320巷13號~
進入正題~開始來搭營火摟~
因為場地是PU地面,所以要先作防護措施~
先鋪上一成厚厚的沙,面積越大越好,厚度約0.5~1公分,
鋪好後記得要踩密,或者是拿鏟子拍密,表面撲平~
再加上2層的磚,因為沙子滲透熱量雖可平均,但還是保險一點...
磚的擺法,也要講究一下,要交叉排放,以免火星掉到下面去...
排法大致就如圖中這樣~水瓢是代替鏟子的....
地面鋪好,接著是架營火摟
先架基材,底柴,初、大為佳,因為我的都是杉木,所以不用考慮木材的含油與否~
要挑能穩固的,如果奇形怪狀的,不容易穩固,可以用材刀修飾一下~
第二層,不過圖片的木材等一下就換掉啦~
要先測一下基材會不會不穩,
不要沒燒垮,而是因為不穩而垮下來~
已經是第四層摟~木材排列要『疏』『密』間隔,
基本上底2層是疏層(只作井字排列),
因為要讓營火時冷空氣從底下進入,這樣營火才會旺盛!
密層則是用木材將井字的中央空隙填起來。
以免火星直接燒到基材,到時就要忙滅火...
在開始架營火時,會將營火材稍作分類,
依照粗細、大小作分類~
在架營火時會必較方便~
中間記得要放一支當中柱,
一來可以穩固營火,二來點火時可以作為目標...
這次是高空點火,所以會架鐵絲,就是以中柱為目標...
最後要將引火的材料放在營火的空隙中,讓營火容易點燃,
以往會作媒棒、或用樹枝、樹皮為材料,
因為這次沒有時間作媒棒,就以報紙代替~
要注意不要塞的太下面,以免燒到基材...
圖中的鐵絲就是用來架高空點火用的~
要拉直,不能被折到,要不然火鳥飛下來會卡住...
那就好玩摟....
中間可以放勝利之花~
我的習慣是不拆紙盒,因為這樣必較好放置~
到金紙店就可以買到,小間的不一定有,最好能找大間的批發金紙行~
可以翻電話本或上YAHOO拍賣找看看~
煙火的話買低空的就好,高空的頭會很辛苦...
建議不要放在營火裡,最好在致詞後,或開場舞後再到旁邊的空地點放~
讓晚會有高潮起伏~
完成啦~
很低~因為只預計燒1個小時,不用架太高~
剩餘的材可以用來圍圈~
火鳥點火的情形~
就介紹到這吧~
如果有任何疑問,或是你想知道更多有關營火的訊息~
記得留言喔!
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蟲爺 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣(14,327)

  • 個人分類:營隊、活動、企畫、團康
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  • 6月 25 週日 200623:08
  • 2006貝登堡-大班成長營-營火晚會活動



3月底,991的大雅琪介紹一個外快~
替他的幼稚園辦成長營的活動~
主要是晚上的營火晚會~
雖然之前就知道是9個班~
但是沒想到總人數快180人...
好再幼稚園的小朋友看起來很小,體積也不大~
才沒有覺得很多人,很難帶,還蠻好玩的~
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蟲爺 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(578)

  • 個人分類:營隊、活動、企畫、團康
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  • 6月 20 週二 200622:50
  • 實力還是有差...


考完北市教徵~
才知道何謂人上人~
雖然是考選擇題,但是其中的玄機可大了~
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蟲爺 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(6)

  • 個人分類:隨心所想...
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  • 6月 14 週三 200622:17
  • 打電話打到手軟...


第一次覺得打電話是很累人的事...
因為小小金融家的活動時間有變更~
外加要調查工作人員制服的尺寸~
所以1個1個打電話調查~
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蟲爺 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)

  • 個人分類:隨心所想...
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  • 6月 09 週五 200623:12
  • 禍不單行~


俗話說的好:『天作孽,猶可違、自作孽,不可活』...
老天爺要作孽,到還可以跟他唱反調...
自己作壞事,可別怪了天爺對你不客氣...
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蟲爺 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(2)

  • 個人分類:哈啦區
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  • 6月 09 週五 200623:01
  • 台中大雨...


台中到目前為止,都沒有見到太陽公公...
累計月數為半個月...
累計星期為2星期...
累計天數為14天...
(繼續閱讀...)
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蟲爺 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(14)

  • 個人分類:哈啦區
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  • 6月 04 週日 200623:20
  • 謝謝湘仁的KITTY胸章~



這張照片,不是要拿來膜拜的~
更不是要拿來射飛鏢的~
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蟲爺 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(4)

  • 個人分類:心情故事...
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  • 6月 04 週日 200622:42
  • 2006年MBT輔導員年會


協會解散一年有餘,
流浪在各地的輔導員不知道過的如何~
雖然期間有不少的聚會、
但還是覺得少了一些感覺~
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蟲爺 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(25)

  • 個人分類:營隊、活動、企畫、團康
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  • 5月 31 週三 200616:05
  • 教師證...



近日陰雨綿綿~
人似乎也快發霉一般...
打開家裡的信箱~
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蟲爺 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(5)

  • 個人分類:心情故事...
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