
位於松山火車站後站~
饒河街夜市入口不遠處~
可以從眼鏡行旁邊的巷子進去~
也可以從另一邊的玉市入口進去~
店裡的位子不多~
但可以在饒河街夜市裡慢慢的享受豐盛的一餐,
而且好吃又不必看旁邊人來人往的走來走去~
可以說是很優的一個地方~
店裡的食物....
只能用2個字形容!『用心』~
雖然老闆娘一直說東西很養生,不好吃~
但是以我的挑嘴告訴我~
不僅是只有養生!而且還很好吃!!
首先看一下店裡的招牌~
看起來很多樣~好像點餐很麻煩~
但是很簡單~
『小升級』『大升級』+粥、冬粉、米粉、粿條、黃麵
何謂小升級?就是湯底有10多種蔬果下去熬煮~(70元)
何謂大升級?就是湯底用20多種蔬果下去熬煮~(80元)
那看官應該就知道要點哪一種摟~
來碗
大升級+粿條碗裡滿滿的都是料!
白木耳、黑木耳、紅蘿蔔、海帶芽、青豆、紫米、薏仁、小米、青江菜、南瓜、山藥(老闆特地交代~連皮吃喔)...我記不起20樣..原諒我
以前吃山藥時都會很硬,咬不太下去
可是這裡的山藥不會~而且很好吃~沒有怪味!
連皮吃,才是王道啦!
而且一碗才80元~
實在是害怕老闆虧錢...
我都會保著感恩的心吃光光!!
皆下來也是好吃的~
『炒麵』配料一樣豐富~
在此我就不詳述啦~
各位可以點一碗嚐嚐看~
保證下次還會想來吃!
店裡還有小菜~
不過老闆說~不健康的不賣~
小菜每樣10元、素肚30元~
也有冷、熱飲~
冷飲~青草茶DIY每帖90元、黑堂綠豆薏仁30元
熱飲~紅茶+綠茶(防感冒)、菊花茉莉香片(降血壓)
燒仙草原汁(退肝火)多穀物杏人茶(防支氣管炎)~都是30元
吃完後真的會覺得很舒服~
有一種輕鬆的感覺~
有空來吃吃看吧!
營業時間:下午4:00~10:00
公休:農曆初二、十六,遇週末、假日不休(假日都吃的到啦!)
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繼自製棉花糖機後又一巨獻!
『電力烤麵包機』!!
材料:

1.碗...只是用來攪和麵團用...
2.不銹鋼片,越薄愈好...因為要裁成跟牛奶盒一樣大小
所以最好是剪刀可以剪下的厚度...
3.帶有老虎夾的插頭...老虎夾自備~插頭自備~電線自備...
自己組合...不會的話...再來問我~我不會笑你的...
4.牛奶盒,烤蛋糕的容器...
5.老虎鉗,將不銹鋼的一端折起,等會會看到圖片...
6.麵團配方...市面上買的到的『鬆餅粉』即可...
這次我是用60克的鬆餅粉+3克的泡打粉(可以讓蛋糕體澎鬆)+60克的水
沒有泡打粉也可以用小蘇打粉啦~只是口感會不一樣
但是蛋糕體也是會澎鬆~蟲爺 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣(1,029)

自製棉花糖機~
這可不是開玩笑的~
某人還一副不可思議的樣子...
材料:
小型電扇一支...最好是頭能拆下流馬達的部分(50元扭蛋機買的)
螺絲+螺瑁(1分)
橡皮管(約25公分、大小以可穿過馬達頭為主)
濾茶器(放砂糖融化用)
鋁箔(一般家裡在用的即可)
蠟燭、臺座(用紙杯隨便剪剪就好)
作法:
1.
先將濾茶器的頂端穿孔~
將螺絲穿過去固定,再將橡皮管固定上去~
2.
將鋁箔包住濾茶器~
等一下還要拆開裝砂糖,現在先量一下有沒有問題~
3.
接著把鋁箔打開~
將砂糖放入~
因為沒有白砂糖,所以用2號砂糖代替~
4.
將蠟燭點火~並把濾茶器放置在紙杯架上
這樣可以一邊觀察砂糖融化狀況~
又不用一直拿著濾茶器~手會酸(之後才發現的)...
5.
砂糖融化約8成就可以準備開始~
6.
將橡皮管的另一端套上馬達~
為啥不一開始就套上去~
因為這樣會太重~融化砂糖時手還要拿電扇...很酸
7.
放在鍋底...
啟動開關!!
馬上就有糖絲飛出來摟!!
8.
看到沒有!!
棉花糖絲飛出來摟~
一隻手拿棉花糖機~一隻手拍照...
真的有難度...
9.
大概等棉花糖機的砂糖都飛得差不多
就可以拿筷子來撈棉花糖摟~
因為是2號砂糖~所以是咖啡色的
如果是白砂糖~就應該是白色~
現在有多一個新玩具...
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